Rohstoffe
Wir brauchen:
- 370 g Feinquark
- 100 ml Milch
- 20 g med
- 100 ml Wasser
- 50 g Kakao
- 15 g Gelatine
Vorbereitungsprozess
Lassen Sie die Gelatine eine halbe Stunde in Wasser quellen. Dann die Gelatine in einem Topf bei leichter Hitze erhitzen, bis sie sich auflöst und die Milch hinzufügen.
Rühren und Schuss, fügen Sie Quark, Honig und Kakao hinzu. Gründlich umrühren, um eine homogene Masse zu erhalten, in papierförmige runde Formen geben und vorzugsweise über Nacht in einen Kühlschrank stellen.
Wenn der Kuchen härtet, entfernen Sie die Form und verzieren die Spitze hochprozentiger Schokolade oder eine andere Dekorationen ihres eigenen Phantasie - Kokos, Mandeln, Haselnüsse, Kakao in Kokosöl gelöst oder anderen gesunden Zutaten.
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